A casa de farinha foi construída na gestão do Prefeito Herberto Vieira de Melo, na virada das décadas de 1950/60, na ocasião ele construiu também o matadouro da cidade e o talho de Carne. Hoje a Casa de farinha guarda na memória de sua gente nomes que passaram bom tempo como fazedores de farinha, pé de moleque, beiju molhado e o mal casado e outras guloseimas, pessoas como Senhor Dadinho que conta essa história para gente.